Die Trinkwasserqualität ist durch die Trinkwasserverordnung geregelt. Trinkwasser muss frei sein von krankheitserregenden Organismen oder Stoffen in gesundheitsschädlichen Konzentrationen. Trinkwasser wird in Trinkwasseraufbereitungsanlagen für den menschlichen Genuss aufbereitet. Zum Schutz des Grundwassers werden von den Ländern Wasserschutzgebiete eingerichtet.
