Archiv 2005 des Forums der Umweltdatenbank

HACCP Husten und Atemschutz

jürgen Stork
Autor
Neues Mitglied

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18 Juli 2005 01:00 #1037 von jürgen Stork

HACCP Husten und Atemschutz wurde erstellt von jürgen Stork

>Frage:
Gibt es eine Vorschrift zu verwendung von Huste und Atemschutz bei Frühstücksbufetts in Hotels oder Pensionen.

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MArkus
Neues Mitglied

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09 Aug. 2005 01:00 #1085 von MArkus

MArkus antwortete auf Re: HACCP Husten und Atemschutz

In jeder popeligen Gesundheitsbelehrung lernt man, dass man angebotene LEbensmittel nicht anhustet. Atemschutz von Küchen oder Buffetpersonal ist nicht sinnvoll, da die Luft in der die Lebensmittel daliegen genauso wie Atem Keime enthält.

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