Das Umwelt-Lexikon

Brunnenkresse

Brunnenkresse gehört zur Gruppe der einjährigen Küchenkräuter. Es ist liebt einen hellen Standort und man muss es sparsam düngen.

Es hat einen hohen Vitamingehalt und ist blutreinigend. Brunnenkresse wird oft mit Salaten und als Brotaufstrich verwendet.

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