Die Hackfleischverordnung war eine Verordnung zur Behandlung von Hackfleisch. Hackfleisch ist ein idealer Nährboden für Salmonellen und andere Krankheitserreger. Daher wurde speziell diese Verordnung geschaffen,
deren Vorgaben seit 2007 nunmehr in der "Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung" geregelt sind.
Andere scherzhafte Definition
- Hackfleisch-Verordnung : Ärztliche Therapie gegen pathogene Vegetarier