English: Fertilizer / Español: Fertilizante / Português: Fertilizante / Français: Engrais / Italiano: Concime

Dünger bzw. Düngemittel sind alle dem Boden zugeführten Stoffe, die dessen Fruchtbarkeit und Ertragsfähigkeit fördern und geeignet sind, die Qualität der Erzeugnisse günstig zu beeinflussen.

Dabei handelt es sich um anorganische oder organische Pflanzennährstoffe, die frei oder an Träger gebunden vorliegen. Zu den althergebrachten wirtschaftseigenen Düngemitteln (z.B. Stallmist) kamen vor allem im 20. Jahrhundert mineralische Düngemittel. Ihre in Salzform vorliegenden Pflanzennährstoffe entstammen entweder der chemische Synthese oder natürlich vorkommenden Mineralien. Die gezielte Versorgung der Pflanzen mit Haupt- und Spurennährstoffen gelingt am sichersten durch Mineraldünger, Einnährstoffdünger, Flüssigdünger, Gülle, Grunddüngung, Gründüngung, Kalidünger, Phosphatdünger, Stickstoffdünger, Mehrnährstoffdünger, Spurenelemente.