Das Umwelt-Lexikon
Lexikon L
English: Food processing facility / Español: Empresa de alimentos / Português: Estabelecimento de alimentos / Français: Établissement agroalimentaire / Italiano: Azienda alimentare
Ein Lebensmittelbetrieb ist eine industrielle oder handwerkliche Einrichtung, in der Lebensmittel hergestellt, verarbeitet, verpackt oder gelagert werden. Diese Betriebe spielen eine zentrale Rolle in der Lebensmittelversorgungskette und unterliegen strengen gesetzlichen Vorgaben, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten. Gleichzeitig haben sie erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt, die von Ressourcenverbrauch über Emissionen bis hin zur Abfallentsorgung reichen.
English: Food biotechnology / Español: Biotecnología de alimentos / Português: Biotecnologia de alimentos / Français: Biotechnologie alimentaire / Italiano: Biotecnologia alimentare
Unter Lebensmittelbiotechnologie (weiße Biotechnologie) versteht man unter anderem das Weiterverarbeiten (veredeln) von Lebensmitteln wie Milch zu Käse oder Joghurt.
Siehe auch:
"Lebensmittelhygiene" findet sich im UNSPSC Code "85151501"
Lebensmittelhygiene
Die Lebensmittelindustrie umfasst alle Aspekte der Produktion, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Distribution von Lebensmitteln, von der Farm bis zum Verbraucher. Im Umweltkontext hat die Lebensmittelindustrie eine tiefe und komplexe Beziehung zur natürlichen Umwelt. Sie ist sowohl abhängig von als auch einflussreich auf Ressourcen wie Wasser, Boden und Energie. Diese Industrie steht vor der Herausforderung, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, während sie gleichzeitig versucht, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
English: Food scarcity / Español: Escasez de alimentos / Português: Escassez de alimentos / Français: Pénurie alimentaire / Italiano: Scarsità di cibo
Lebensmittelknappheit bezeichnet eine Situation, in der die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln nicht ausreicht, um den Bedarf der Bevölkerung zu decken. Dies kann regionale oder globale Auswirkungen haben und ist oft mit sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Problemen verbunden. Die Ursachen sind vielfältig und reichen von natürlichen Katastrophen bis hin zu politischen Konflikten.
English: Food production / Español: Producción de alimentos / Português: Produção de alimentos / Français: Production alimentaire / Italiano: Produzione di alimenti
Lebensmittelproduktion ist ein entscheidender Aspekt unseres täglichen Lebens und spielt eine wesentliche Rolle im Umweltkontext. Sie umfasst alle Prozesse, die zur Herstellung von Lebensmitteln beitragen, von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zur Lieferung an den Verbraucher. In diesem Artikel werden wir die Bedeutung der Lebensmittelproduktion im Hinblick auf Umweltauswirkungen erörtern, Beispiele für verschiedene Produktionsmethoden geben, die damit verbundenen Risiken aufzeigen und rechtliche und historische Aspekte beleuchten. Abschließend werden ähnliche Konzepte vorgestellt, bevor der Artikel mit einer Zusammenfassung endet.
English: food rescue / Español: rescate de alimentos / Português: resgate de alimentos / Français: sauvetage alimentaire / Italian: recupero di cibo
Lebensmittelrettung bezieht sich auf die systematische Sammlung und Wiederverwendung von Lebensmitteln, die aus verschiedenen Gründen ansonsten entsorgt würden, obwohl sie noch genießbar sind. Im Umweltkontext ist Lebensmittelrettung eine wichtige Maßnahme zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und zur Förderung von Nachhaltigkeit.
Dieses Lexikon ist ein Produkt der quality-Datenbank.